Probiere diesen fruchtigen Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und sehr gesund. Perfekt als Dip für knusprige gebackene Baguettescheiben oder Grissini für gemütliche Sommerabende mit Freunden.
Feta Joghurt Dip Rezept – Die Zutaten
Der Feta und Balsamico verleihen dem Dip eine angenehme Säure. Damit auch eine süße Komponente als Gegenspieler zur Säure enthalten ist, habe ich mich für Honig entschieden. Auch die Erdbeeren süßen den Feta Joghurt Dip je nach Reife. Sie verleihen einen fruchtigen Geschmack und machen den Dip außergewöhnlich.
Diese Zutaten werden zu dem leckeren Feta Joghurt Dip vermischt:
- Feta
- Griechischer Joghurt
- Erdbeeren
- Balsamico
- Honig
Was macht den Feta Joghurt Dip besonders?
Dieser Feta Joghurt Dip möchte ich mit teilen, um zu zeigen, dass Feta auch zu süßen Zutaten passt. Dieses Rezept ist:
- Einfach, da nur wenige Zutaten gebraucht werden
- Schnell, da alles nur zu einem cremigen Dip vermischt werden muss
- Gesund, da viel Protein und Vitamin C in den Erdbeeren enthalten ist.
Was passt zum Feta Joghurt Dip?
Zum Joghurt Feta Dip empfehle ich dir Grissini oder knusprig gebackenes Baguette. Die Grissini kannst du im Supermarkt kaufen oder auch selber backen. Das kannst du entscheiden, je nachdem, wie viel Zeit du hast.
Das Baguette kannst du ebenfalls selber backen. Bei wenig Zeit gehe zu deinem Lieblingsbäcker. Das Baguette wird in Scheiben geschnitten und mit Butter oder Öl bestrichen. Wenn du magst kannst du auch Knoblauch hinzufügen. Als Nächstes werden die Scheiben auf ein Backblech gelegt und knusprig braun gebacken.
Schon kannst du deinen Feta Joghurt Dip mit dem leckeren Baguette servieren und genießen.
Meine liebsten Dips im Überblick
Deine Freunde kommen zu einem gemütlichen Abend vorbei? Dann bereite neben diesem Feta Dip diese Dips und Aufstriche vor:
- Weiße Bohnen Aufstrich vegan: Der außergewöhnliche Dip
- Klassischer Hummus mit Chili und Knoblauch als Dip: Der orientalische Klassiker als Dip
- Feta Dip mit Knoblauch und griechischem Joghurt: Der typische griechische Feta Dip
Dir gefallen ausgefallene Rezepte und du möchtest mehr Inspiration? Schreibe mir ein Kommentar auf meinem Blog oder an @genussdeslebens und ich versuche deine Wünsche umzusetzen. Auch auf Pinterest @genussdeslebens findest du Rezept Inspiration.
Feta Dip mit Erdbeeren und Balsamico
Ingredients
- 200 g Feta
- 250 g Griechischer Joghurt oder fettarmer Joghurt für die kalorienärmere Variante
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
Für die Erdbeeren
- 200 g Erdbeeren
- 3 EL Balsamico
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- etwas Basilikum
Anleitung
- Feta und griechischen Joghurt in eine Küchenmaschine geben.
- Salz und Pfeffer sowie Öl hinzufügen.
- Knoblauch schälen und ebenfalls dazu geben.
- Alles cremig pürieren.
Für die Erdbeeren
- Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren.
- Erdbeeren in eine ofenfeste Form geben und Balsamico, sowie Honig, Salz und Pfeffer darüber verteilen.
- Erdbeeren bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten garen.
- Anschließend etwas abkühlen lassen und über den Feta Dip geben.
- Mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
Nährwerte
Hinterlasse einen Kommentar