Entdecke mein blitzschnelles und gesundes Rezept für Gnocchi mit grünem Spargel, Cherrytomaten und Feta! In nur 35 Minuten zaubern Sie ein köstliches, vegetarisches Gericht, das reich an frischem Gemüse und voller Geschmack ist. Perfekt für eine schnelle, leckere Mahlzeit unter der Woche!
Darum wirst du das Gnocchi Rezept mit grünem Spargel lieben
- Schnelligkeit: In nur 35 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht, ideal für hektische Tage oder spontane Kochlust.
- Gesund und ausgewogen: Das Rezept ist vollgepackt mit frischem Gemüse und bietet eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten.
- Vegetarisch und schmackhaft: Die Kombination aus gebackenem grünem Spargel, saftigen Cherrytomaten und würzigem Feta sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das auch Fleischliebhaber begeistert.
Kann ich das Gemüse im Rezept ersetzen?
Dieses Rezept ist wunderbar anpassbar! Statt grünem Spargel kannst du auch Brokkoli oder Zucchini verwenden, die ebenfalls reich an Nährstoffen und schnell zuzubereiten sind. Wenn du keine Cherrytomaten zur Hand hast, eignen sich Paprika oder Pilze als farbenfrohe und geschmackvolle Alternative. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Gericht nach deinem Geschmack und den verfügbaren Zutaten an!
Ist das Ofen Gnocchi Rezept zum Abenehmen geeignet?
Ja, dieses Rezept kann zum Abnehmen geeignet sein, da es eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten bietet. Hier sind einige Gründe, warum es beim Abnehmen helfen kann:
- Gemüseanteil: Das Rezept enthält viel Gemüse wie grünen Spargel und Cherrytomaten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind und zur Sättigung beitragen.
- Proteinquelle: Der Feta-Käse liefert eine gute Menge an Proteinen, die für den Muskelaufbau und die Sättigung wichtig sind.
- Ausgewogene Makronährstoffe: Die Kombination aus Gnocchi, Gemüse und Feta sorgt für eine ausgewogene Verteilung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, die den Blutzuckerspiegel stabil halten und Heißhungerattacken vorbeugen können.
Allerdings sollte man auf die Portionsgröße achten und das Rezept in einen ausgewogenen Ernährungsplan einbauen. Bei einer Kalorienzufuhr von etwa 673 Kalorien pro Portion ist es wichtig, die restliche Tageskalorienaufnahme zu berücksichtigen, um ein Kaloriendefizit zu erreichen. Um das Rezept kalorienärmer zu gestalten kannst du statt Feta, Feta Light verwenden und die Sahne durch Soja Cuisine Light ersetzen.
Diese Gnocchi Rezepte könnten dir auch gefallen
Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Feta
Zutaten
- 300 g Gnocchi
- 1 Bund grüner Spargel
- 150 g Feta nach Belieben Feta Light
- 200 g Cherrytomaten
- 150 ml Sahne oder Soja Cuisine Light
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- etwas Basilikum zum Garnieren
- etwas Öl zum Braten
Anleitung
Vorbereitung
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
Auflaufform vorbereiten
- Die Spargelstücke, Cherrytomaten und den gehackten Knoblauch in eine Auflaufform geben. Den Feta in der Mitte paltzieren. Die Sahne über das Gemüse und den Feta gießen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
Backen
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und für ca. 25 Minuten backen, bis der Spargel gar und der Feta leicht gebräunt ist.
Gnocchi anbraten
- Während das Gemüse im Ofen ist, etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Gnocchi darin bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Anrichten
- Das gebackene Gemüse und den Feta aus dem Ofen nehmen und mit den gebratenen Gnocchi vermengen. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Nährwerte
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
Hinterlasse einen Kommentar