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Du liebst schnell zubereitete Snacks? Dann probier doch mal meine Himbeer-Erdnuss-Waffeln aus! ☀️😍🍓Dafür verwende ich ein cremiges Erdnussmus, gemischt mit Himbeeren. Noch ein bisschen Zartbitter-Schokoladenguss oben drauf und fertig ist der neue Sommer-Snack!

Reiswaffel Snack süß - gesund

 

Warum du dieses süße und gesunde Reiswaffel Snack Rezept lieben wirst

  1. Der Snack ist wunderbar knusprig und leicht.
  2. Die Reiswaffeln haben durch das Erdnussmuß von eine angenehme Süße.
  3. Der Snack ist einfach und schnell zubereitet.

Die Zutaten für dein süßes und gesundes Reiswaffel Snack Rezept

Mit diesen Zutaten kannst du deinen leckeren Reiswaffel Snack ganz einfach zubereiten (genaue Mengenangaben findest du im Rezept weiter unten):

  • Amaranth- oder Reiswaffeln: Hier kannst du nach deinen Vorlieben wählen oder das nehmen, was du gerade im Haus hast. Dabei sind Amaranthwaffeln besonders protein- und ballaststoffreich und enthalten verschiedene Mineralstoffe und Vitamine. Reiswaffeln sind fett- und kalorienarm und auch glutenfrei. Du kannst auch Linsenwaffeln verwenden, diese haben jedoch etwas mehr Eigengeschmack.
  • Himbeeren: Hier kannst du gefrorene Himbeeren verwenden. Himbeeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und K, Antioxidantien, Mangan, Magnesium und Kalium.
  • Erdnussmuß: Dieser leckere Muß ist eine gute Proteinquelle, frei von Palmöl und Zuckerzusätzen.
  • Zartbitterschokolade: Ich verwende 80% Zartbitterschokolade, die reich an Antioxidantien, wie Flavanolen ist. Ebenso enthält sie Mineralstoffe, gesunde Fette und hat einen geringen Zuckergehalt.
  • Salz

Der süße und gesunde Reiswaffel Snack ist perfekt …

  • …als leichter und knuspriger Genuss für zwischendurch
  • …wenn man wenig Zeit oder spontane Naschattacken hat. 
  • …als gesunder Snack für die ganze Familie

Reiswaffel Snack süß - gesund

Alles rund um gesunde Snacks

Gesunde Snacks sind eine wichtige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Sie liefern wichtige Nährstoffe, helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, reduzieren Heißhungerattacken und tragen zur Sättigung bei. Sie können auch die geistige Konzentration und die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern. Darüber hinaus können gesunde Snacks den Stoffwechsel ankurbeln und bei der Gewichtskontrolle unterstützen.

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Reiswaffel Snack süß - gesund

Reiswaffel Snack süß - gesund

Gesunder Snack für den Sommer
4.34 von 3 Bewertungen
Zubereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 10 Minuten
Gericht Dessert, Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise, Snack

Zutaten
  

  • Amaranth- oder Reiswaffeln
  • Himbeeren gefroren
  • Erdnussmuß (Menge je nach Geschmack)
  • Zartbitterschokolade mind. 80%

Anleitung
 

  • Die gefrorenen Himbeeren ein wenig auftauen lassen und im Anschluss mit einer Gabel zerdrücken.
  • Das Erdnussmuß mit den Himbeeren gut vermischen.
  • Das Himbeer-Erdnussmuß auf den Waffeln gleichmäßig verteilen.
  • Die Zartbitterschokolade erwärmen, bis sie flüssig ist und die Waffeln geben. Nach belieben noch etwas mit Salz bestreuen.
  • Reiswaffeln ca. 1 Stunde in die Gefriertruhe geben.

Notizen

Ich bewahre den Snack im Gefrierschrank auf. Eiskalt schmeckt er am besten und hält sehr lange.
Keyword Amaranth, Erdnussmuß, gesunder snack, Himbeer Snack, Reiswaffel, schneller Snack
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Reiswaffel Snack süß - gesund