Einfaches Rezept für vegetarische Moussaka mit roten Linsen

Die traditionelle, griechische Moussaka, gehört zusammen mit dem Tzatziki zu den international bekanntesten Gerichten aus diesem Land . Hier stelle ich euch die vegetarische Variante vor.  Das Moussaka wird ähnlich wie eine italienische Lasagne in Schichten zubereitet. Hier werden aber Auberginen anstelle von Pasta verwendet …