Kategorie:Vegetarische Ideen für das Frühstück – einfach und satt machend, Backen & Süßspeisen, Nachtisch
Speise:deutsch
Vorgehensweise:backen
Ergebnis:
4Portionen
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 15Minuten
Zubereitungszeit:
50Minuten
Gesamtzeit:
1 Hr 5Minuten
Dieses leckere Gericht habe ich schon als Kind häufig und gerne gegessen. Apfel Quark Auflauf ist eine super simple aber trotzdem richtig leckere und kalorienarme Süßspeise. Ursprünglich wird der Auflauf mit Zucker gemacht. Ich habe jedoch Honig verwendet, was mindestens genau so gut funktioniert hat. Das Rezept für den Quark-Auflauf ist somit ein tolles Fitness Essen, da es gesund ist, relativ wenige Kalorien hat und viel Eiweiß beinhaltet.
Hier geht es zur Tarteform, die ich für den Kuchen verwendet habe.
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Zutaten
Weitere Portionen
Zubereitung
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben (für die Deko ca. 1,5 Äpfel) und kleine Stücke für die Füllung schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.
- Eier und Honig in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Nun Quark, Grieß und Backpulver unterheben und zu einer cremigen Masse verrühren. Apfelstücke unterheben und den Teig in eine Tart oder Kuchenform füllen.
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Apfelscheiben darauf verteilen und noch etwas Grieß darüber streuen. Ca. 50 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
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