Auberginen Pizza mit Gorgonzola und Kartoffel

Auberginen Pizza mit Gorgonzola und Kartoffel

Dieses dekorativ gebackene Menu sieht nicht nur schön aus, sondern ist nahrhaft und lecker. Lagen von Tomaten, Aubergine und Kartoffeln getoppt mit Gorgonzola und ergeben ein genussvolles Aroma und schmeckt dank dem italienischen Schimmelkäse leicht rezent. Die runden Schiffchen ergeben ein idealer Snack für ein 

Tomaten Zucchini Gratin mit Cashewkernen

Tomaten Zucchini Gratin mit Cashewkernen

Dieser köstliche Tomaten Zucchini Gratin ist einfach zubereitet und eignet sich sehr gut an einem warmen Sommerabend. Einerseits ist er leicht, jedoch sättigt er auch mit Kartoffeln und geschmolzenem Käse. Tomaten und Zucchini sind leichte, wässerige Sommergemüse, die die Wärme und das Sonnenlicht der für 

Asiatische gegrillte Aubergine mit Sesam aus dem Ofen

Asiatische gegrillte Aubergine mit Sesam aus dem Ofen

Diese würzigen gegrillten Auberginen sind eine geniale Mischung aus asiatischer und europäischer Küche. Frischer Basilikum gibt den gerösteten Auberginen eine zusätzliche Frische und einen süßen Geschmack. Nicht nur farblich passen weiße Sesamsamen dazu. Sesam ist äußerst gesund, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe beinhalten. Für