Ergebnis:
2Portionen
Schwierigkeit:Medium
Vorbereitungszeit: 15Minuten
Zubereitungszeit:
40Minuten
Gesamtzeit:
55Minuten
Lasagne ist tatsächlich eines meiner Lieblingsessen aus der Kindheit. Egal ob Lasagne Bolognese, Gemüse Lasagne oder eben diesmal die Spinat Lasagne – schmeckt einfach immer! Mit der cremigen Bechamel-Soße ist die Lasagne wirklich unglaublich lecker. Das Rezept für die Spinat Lasagne müsst ihr unbedingt probieren!
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Zutaten
Weitere Portionen
Zubereitung
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Butter zum schmelzen bringen und Mehl einrühren. Milch aufgießen und alles gut verrühren. Salz, Pfeffer und Muskat hinzugeben und abschmecken. Die Soße sollte schön cremig sein und keine Klumpen bilden.
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Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Spinat in einen Topf geben.
- Nudeln in einer Auflaufform schichten und Spinat darauf verteilen. Anschließend Schmand drauf verteilen.
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Tomaten schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Wieder eine Schicht Nudeln schichten und nochmals Spinat darauf verteilen.
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Nun die Bechamel-Soße auf den Spinat geben. Mit Käse bestreuen und bei ca. 150 Grad etwa 30-40 Minuten in den Ofen.
